RUC的由来是rural and urban communities英文的缩写
RUC是一个基于对话、透明及尊重我们的贸易合作伙伴，追求国际交易的最大公平性，以提供更公平的交易条件和确保那些被边缘化的劳工及生产者的权益为基础，致力于可持续发¬展。
我们以公平贸易的首要原则为经济弱势的生产者创造机会，其他原则还包括透明度及可责性¬、能力建构、公平价格的付款、性别平等、劳动条件、环境保护等。
我们借助商业手法运作，赚取利润用以贡献，所得盈余用于扶助弱势社群、促进社区发展及机构循环投资。我们对社会价值的重视程度远远高于追求企业盈利最大化。
